Egretta Foodservice

es una empresa dedicada a proveer soluciones en alimentos para la industria restaurantera, hotelera, autoservicios y cualquier negocio dedicado a la venta y/o preparación de alimentos. Nuestro portafolio de productos se divide en:

Pescados y mariscos frescos, trazables, provenientes de fuentes sustentables

Carne de Res nacional, americana y japonesa, de granjas certificadas y bajo los más altos estándares de calidad

Carne de Cerdo nacional y americano certificados TIF y USDA

Carne de Cordero nacional con certificado TIF

Carne de Pato nacional con certificado TIF

Somos conscientes y respetuosos de los recursos naturales, fuente primordial de nuestra alimentación, por lo que promovemos el consumo de Pescados y Mariscos frescos provenientes de fuentes sustentables, Carnes de Productores certificados y otras proteínas con los más altos estándares de calidad a nivel mundial. 

El verdadero FARM TO TABLE, somos la única empresa especializada en este tipo de producto pudiendo garantizar trazabilidad completa desde el sacrificio hasta que llega el producto a la mesa del comensal.

A partir de nuestra fundación, hemos realizado alianzas con productores locales e internacionales de pescados y mariscos alineados a nuestra visión de un producción y consumo responsable. Dentro de estas especies se encuentran  el Salmón Chileno, Canadiense, Noruego y Neozelandés; Atún Aleta Azul de Corral,  Kampachi, Totoaba de Cultivo, Ostiones y Almejas vivos. Pesca Silvestre reguladas bajo cuotas de aprovechamiento. Somos respetuosos con las vedas para asegurar abasto en el largo plazo. Nuestros pescados y mariscos cuentan con certificaciones BAP, ASC, MSC, Ikejime, Kosher, Halal, entre otras.

Incorporamos otros tipos de proteína animal a nuestro catálogo como Carne de Res Nacional proveniente de los ranchos de mejor calidad en Sonora, Carne Americana (USDA Choice y Prime), Carne Canadiense AAA y Wagyu Japonés A5. Así como derivados de cerdo, cordero y pato con certificaciones TIF. Nuestra línea se complementa con Jamones Y Embutidos Ibéricos así como quesos de importación de alta gama con su respectiva Denominación de Origen.

Contamos con soluciones integrales para cada uno de nuestros clientes, pudiendo ofrecer equipos industriales de cocina, soluciones logísticas, asesoría, o cualquier servicio personalizado que se requiera.